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马到成功酒桶
不锈钢内胆实木酒桶

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  木材具有很好的透气性,通过桶壁的毛孔将适量的空气缓慢地渗透到桶内,使酒的组成部分稳定,同时能够使葡萄酒发生适当的氧化,从而使尖



产品详情
  1、个关键的要素就是环境温度。葡萄酒佳的储存环境温度应当是13℃左右。环境温度好维持匀速运动,不然会对酒的质量造成挺大危害。随之环境温度的上升,酒体的成熟期需用时间段也会减少,酒的风味会变得较为不光滑,还将会因过于氧化造成酒的变质。
  2、湿度的危害关键功能于软木塞,湿度通常在60%—70%比较合适。湿度太低,软木塞会越来越干燥,危害密封性实际效果,让更多的空气与酒触碰,加快酒的氧化,造成酒质量降低。或许,湿度过高也不太好,软木塞发霉也会毁坏酒的质量。
  3、光线中的紫外线对酒的危害都是挺大的,都是加快酒氧化全过程的始作俑者之一,因而,想要长期性储存的葡萄酒必须要放进遮光的地区。
  4、葡萄酒装在桶中,其变化是一个迟缓的全过程,震动会让葡萄酒加快成熟期,或许结果都是让酒越来越不光滑。因此应当放进杜绝震动的地区,并且不必常常挪动。
  5、还有就是酒桶的放置。大家都知道葡萄酒要横着,其实,瓶口向上倾斜15度都是可以的。对于必须储存较长时间的红酒,桶口向下的放置方式是不可用的。由于葡萄酒储放时间段长了会有沉淀,平放或是瓶口向上稍微倾斜,沉淀就会集聚在底端;而假如瓶口向下倾斜,沉淀就会集聚在瓶口处,时间段长了会粘在那里,倒酒的时候,会连沉淀一起倒进酒杯,危害酒的口感。


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